Kurczak pieczony z ziołami i ziemniakami

Przygotowanie

1. 1

   Rozgrzej piekarnik do 200°C. Masło rozetrzyj z czosnkiem, tymiankiem, solą i pieprzem.

2. 2

   Natrzyj kurczaka masłem, także pod skórą na piersi. Do środka włóż przekrojoną cytrynę i rozmaryn.

3. 3

   Ziemniaki przekrój na pół i rozłóż na blasze, a na nich ułóż kurczaka.

4. 4

   Piecz około 60 minut, polewając co jakiś czas wytopionym tłuszczem. Sok z udka powinien być przezroczysty.

5. 5

   Odstaw mięso na 10 minut przed krojeniem, a ziemniaki w tym czasie dopiecz, by były chrupiące.