Przetwory
Dżem truskawkowy z wanilią
Gęsty, aromatyczny dżem bez żelatyny i konserwantów. Słoik lata na zimowe śniadania.
- Przygotowanie
- 30 min
- Gotowanie
- 60 min
- Łącznie
- 90 min
- Trudność
- Łatwy
Przygotowanie
- 1
Truskawki umyj, odszypułkuj, większe przekrój na pół. Zasyp cukrem i odstaw na godzinę, aż puszczą sok.
- 2
Przełóż do szerokiego garnka, dodaj rozciętą wanilię i sok z cytryny. Gotuj na średnim ogniu, zbierając szumowiny.
- 3
Smaż około 40 minut, aż kropla dżemu na zimnym talerzyku przestanie się rozlewać.
- 4
Wyjmij wanilię, przełóż gorący dżem do wyparzonych słoików, zakręć i odstaw do góry dnem do wystygnięcia.